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这几年来，在国家高度重视下，我国农业机械化发展迅速，农机装备总量持续增长，主要作物耕种收机械化作业水平持续提高，为确保粮食丰产丰收，促进农业和经济社会发展作出了重要贡献。

我国2007年农业机械总产量为7.69亿千瓦，比2003年增长26%；大中型拖拉机达到205万台，联合收割机63万台，水稻插秧机达到15.6万台，比2003年分别增长110%、75%和160%；各地农机销售市场继续保持产销两旺的态势。2007年，我国农业综合机械化水平达到42.5%，比2003年提高9个百分点，农业机械化由初级阶段向中等阶段迈进。在小麦、水稻、玉米三大粮食作物中，小麦的机械化程度超过80%，基本实现了生产的全过程机械化，水稻收获与插秧、玉米机收等薄弱环节技术的突破，推广应用速度加快。

各地突出抓好重要农时、重点作物、关键环节和粮食主产区的机械化生产，大力推广土壤深松、精量播种、化肥深施、节水灌溉、保护性耕作、水稻机插秧、玉米机收、秸秆粉碎还田、高i效机械化植保等农机化新技术，积极组织农业机械抢收抢种、抗旱排涝、病虫害防治，大规模开展农机跨区作业，推进农机社会化服务，提高了农业综合生产力水平。东北地区推广机械深松作业，通过深松整地打破犁底层，加深土壤耕层，减少径流，防止水土流失，建立起宏大的“土壤水库”，提高了抗旱排涝能力，增产效果明显，每亩增产150～200斤。水稻产区积极推进水稻机械插秧，亩均降低成本30元、增产50斤以上，且抗病虫害、抗倒伏性好。育秧秧田利用率比常规育秧提高8～10倍。干旱地区使用机械进行保护性耕作，实施秸秆还田利用，平均减少耕地表土流失量40%～80%，增加土壤蓄水量17%，减少农田扬尘量50%以上，亩均降低生产成本15~30元，粮食增产5%以上。

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蔬菜作为食材配送公司配送的一大类产品，几乎每天都有配送，但也是学会了选菜，选择营养价值高的蔬菜，很多人都不是很清楚哪种蔬菜好，那么如何选择蔬菜?下面，食材配送公司小编带你探讨选菜小技巧，教你如何选菜。

1.要多样化:蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜类和番茄类、鲜豆类和菌藻类，而且每种蔬菜的营养价值都不一样。幼茎和幼叶是胡萝卜素、维i生素C和矿物质的良好来源，十字花科蔬菜如花椰菜、卷心菜和卷心菜含有植物化学物质，如芳香异硫qing酸酯，细菌和藻类含有多糖，对维持人体正常免i疫也有很大作用。

2.要新鲜:当然，蔬菜要新鲜，这里的新鲜是针对长时间的储存，腌制和各种保存方法。

3.颜色要好看:我们大概会想到超市里各种各样的果冻和糖果，在选择包装食品时，我们永远不要好色，以避免色素等添加剂的过量摄入。但是在选择天然食材的时候，比如蔬菜，就要更加好色。

4.调味:食物的性质与气候密切相关。不符合季节的食物自然会失去应有的特性，营养成分也会大打折扣，随着季节的变化，人们可以品尝到不同的大自然美食，感受食物中四季的变化，体会人与自然和谐发展之美。

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蔬菜配送是怎么来的？由于采购商从农民和生产基地采购的农产品，大多都是一种类型的，采购单位和个人不可能从采购商那里采购，而是按照社会化的方式进行分配，采购商负责采购，运送到批发市场，分销商从采购商那里采购，再进行粗制滥造，再由配送商来提供。

蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品在生产、流通、消费的过程中的一个重要环节，一般都是由专i业的蔬菜配送公司或者个体经营者来采购各种蔬菜、水果、农产品，甚至是肉类、冻品等，再用汽车运送到单位、学校、食堂、酒店、饭店、社区等，这是一种社会和商务的方式。

意义：

1.解决果农、菜农的增收问题，顺应“三农”的需求，满足国家“菜篮子”的需求；

2.随着中国食品安全问题日益突出，绿色蔬菜保障了居民的健康，受到了人们的追捧；

3.为人民群众采购蔬菜水果，为繁忙的生活提供了便利；

4.企业对运输工人、驾驶员等需求较多，有助于减轻工作压力。

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